Het benedictijnse paleis | Office de Tourisme de Fécamp (2024)

Een waar architecturaal meesterwerk, het Palais Bénédictine is ’s werelds enige distilleerderij voor Benedictijnse likeur. Het gebouw, een mix van Neo-gotische en Neo-Renaissance stijlen, is zowel de productiefaciliteit van de likeur als een museum.

Neem een kijkje in de Planten- en Kruidenkamer om enkele van de 27 ingrediënten waaruit de Benedictine bestaat te ontdekken en te ruiken.

Volgens het oorspronkelijke recept worden de 27 planten en kruiden verdeeld in 4 verschillende bereidingen om 4 gedistilleerde dranken te verkrijgen.

U kunt de prachtige gehamerde koperen distilleerketels bewonderen, waarin de magie plaatsvindt…

Deze gedistilleerde dranken, of alcoholaten, worden vervolgens gemengd voordat ze rijpen in de kelders van het paleis, in eikenhouten vaten.

Het recept wordt nog steeds geheim gehouden. Er zijn slechts 3 exemplaren, verborgen op 3 verschillende plaatsen op de planeet…

Hoewel het oorspronkelijke recept voor Benedictine te danken is aan de monnik Dom Bernardo Vincelli, is het Benedictijnenpaleis geen religieus gebouw.

Om zijn likeur eer te bewijzen, besloot Alexander de Grote een paleis te bouwen rond zijn distilleerderij. Na de brand van een deel van de gebouwen in 1892 werkt hij met de architect Camille Albert een ambitieus architectonisch programma uit om zijn fabriek te verbinden met het prestigieuze verleden van de abdij van Fécamp, door een mix van “neogotische en neorenaissance” stijlen. Hij wil zich laten zien als erfgenaam van de knowhow van de monniken en zijn museum zal er des te mooier door worden!

Alexander de Grote was een groot verzamelaar. Het Benedictijns Paleismuseum herbergt dan ook een rijke collectie oude en heilige kunst.

Schilderijen, beeldhouwwerken, religieuze voorwerpen, ijzerwerk en uitzonderlijke collecties worden aan de bezoekers onthuld via zalen met suggestieve namen, zoals de Koepelzaal, het Oratorium, de Abtenzaal of het Handschriftenkabinet.

Marketinggenie, Alexandre Le Grand was een voorloper op het gebied van promotie.

De zakenman was een van de eersten die een internationale campagne begon en aarzelde niet zich te omringen met de grootste kunstenaars – zoals Alfons Mucha – om unieke reclameposters te maken.

Het is halverwege uw bezoek, in de zaal Alexandre Le Grand, dat u zich bewust wordt van de internationale invloed van de Benedictijnse likeur.

Privilege van het bezoek aan het Benedictijnenpaleis, u zult de likeur proeven. U krijgt een echte inwijding waarbij uw gids u laat kennismaken met de olfactorische en visuele subtiliteiten van de Benedictijnse Expressies.

Om verder te gaan, laat u inwijden in de kunst van de mixologie en ontdek de stadia van de bereiding van de Benedictijnse likeur door uw co*cktail te creëren in een privéruimte.

Alcoholmisbruik is gevaarlijk voor uw gezondheid, consumeer met mate.

Open voor iedereen, zowel chic als trendy, La Verrière is een gouden en plantaardig heiligdom waar het goed toeven is: onder een glazen dak, beschut door een monumentale plantaardige muur, is het de ideale plek om de Benedictijnse specialiteiten te proeven.

Een lichte en gezellige ruimte waar u co*cktails, verfrissingen, gastronomische borden en crêpes geserveerd krijgt, zowel ’s avonds als tijdens een snack of lunch.

Tot slot biedt La Verrière regelmatig entertainment: thema-avonden, DJ SET’s… kijk in onze agenda om niets te missen!

De winkel bevindt zich aan het einde van uw route en is ook toegankelijk vanaf de binnenplaats van het Benedictijnenpaleis.

U vindt er natuurlijk de verschillende Expressions:

• Benedictine, met een rode stempel, die puur of “on the rocks” kan worden gedronken, maar ook in co*cktails
• B&B, met een gouden stempel, de perfecte alchemie tussen Benedictine en een Franse Brandy

Benedictine single Cask, een speciale vintage met een houtachtige smaak

De winkel biedt ook kwaliteitsgerei – shakers, glazen, bakjes, ijsblokjesvormen – bonbons, thee…. en de mogelijkheid om te vertrekken met een gepersonaliseerde fles.

Veel plezier!

110, rue Alexandre Le Grand

76400 FECAMP

02 35 10 26 10