Vin blanc de Murray Darling de Nouvelle-Galles du Sud en Australie
3.4
(Moyenne des avis tous millésimes confondus et provenant de plusieurs sources d'avis consommateurs)
Les dégustateurs appréciés généralement ce vin.
Le River Retreat Chardonnay du Domaine Trentham est un vin blanc de la région de Murray Darling de Nouvelle-Galles du Sud.
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Le River Retreat Chardonnay du Domaine Trentham est dans le top 10 des vins de Murray Darling.
Structure gustative du River Retreat Chardonnay du Domaine Trentham
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le River Retreat Chardonnay de Domaine Trentham de la région de Nouvelle-Galles du Sud est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Boisé
Végétal
Fermenté (levuré)
Au nez le River Retreat Chardonnay du Domaine Trentham de la région de Nouvelle-Galles du Sud révèle souvent des types d'arômes de fermenté (levuré), boisé ou fruits (d'arbre fruitier) et parfois aussi des arômes de fruits tropicaux.
Accords mets et vins avec du River Retreat Chardonnay
Les accords qui marchent parfaitement avec le River Retreat Chardonnay
Porc
- Pois mange-tout à la paysanne
- Chipolatas à la créole
- Quenelles au four
- Sandwich banh mi
- Les secrets du croque-monsieur
- Croziflette
Plat végétarien
- Quiche au fromage façon gâteau magique
- Quiche aux champignons, lardons, gruyère
- Quiche au thon, poivron et tomate
- Quiche sans pâte
- Quiche poireaux, chèvre lardons
- Quiche au jambon et au comté
Volaille
- Poulet tikka massala
- Omelette espagnole
- Pizza savoyarde (base à la crème)
- Piperade basque
- Poulet yassa (sénégal)
- Poulet au curry lait de coco et noix de cajou
Les accords mets et vins originaux avec le River Retreat Chardonnay
Poisson gras
- Sardines à l'escabèche
- Lasagnes rapides saumon et courgettes
- Lasagnes aux deux saumons
- Fondue chinoise
- Endives gratinées au saumon fumé
- Saumon cru mariné ('gravad lax' en suédois)
Le River Retreat Chardonnay du Domaine Trentham s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de croque madame, pâtes au thon ou quiche aux champignons, lardons, gruyère.
Détails et informations techniques sur le River Retreat Chardonnay du Domaine Trentham
Domaine
Domaine Trentham
Cépages
Chardonnay
Région/Appellation
Murray Darling
Grande région viticole
Nouvelle-Galles du Sud
Pays
Australie
Style de vin
Blanc
Alcool
13°
Allergènes
Contient des sulfites
Découvrez le cépage: Chardonnay
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petit* calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
Derniers millésimes de ce vin
River Retreat Chardonnay - 2018
Dans le top 10 des vins de Murray Darling
Note moyenne: 3.4
River Retreat Chardonnay - 2017
Dans le top 10 des vins de Murray Darling
Note moyenne: 3.8
River Retreat Chardonnay - 2016
Dans le top 10 des vins de Murray Darling
Note moyenne: 3.2
River Retreat Chardonnay - 2015
Dans le top 10 des vins de Murray Darling
Note moyenne: 3.2
River Retreat Chardonnay - 2014
Dans le top 10 des vins de Murray Darling
Note moyenne: 3.2
River Retreat Chardonnay - 2013
Dans le top 10 des vins de Murray Darling
Note moyenne: 3.7
Les meilleurs millésimes du River Retreat Chardonnay du Domaine Trentham sont 2017, 2013, 2018, 2016 et 2015.
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